恩施州发夏食品有限公司是2001年3月成立的恩施州重点民营企业，公司以生鲜、腌腊肉类食品加工和山野菜系列产品开发为主要方向，同时从事水果贮藏与保鲜、建筑建材经营、纸箱包装生产和餐饮服务业。公司现有员工98人（中高级技工25人，熟练技术工人65人），其中下岗再就业职工76人（占企业员工总的77%），拥有固定资产1803万元，生产厂区占地近35亩。
　　公司成立4年来，始终依靠科技创新、推动企业快速、健康发展。2003至2004年，公司投入1500万元改建厂房，并对生产设备进行大规模技术改造，引进肥猪分割，乳猪宰杀、菜牛分割三条国内先进的生产线及配套的冻库及制冷系统、污水处理系统，形成了年加工分割猪肉5000吨，乳猪1300吨、菜牛1200吨的生产力。
　　积极引进专业人才和先进生产技术，常年开展岗位技能培训，全面提高企业员工素质；根据企业发展需要，与咸丰县职业高中联合开办了“食品加工与贮藏职高班”，着力为企业培养稳定的人才后备队伍；主动与大专院校联合进行技术开发，先后与武汉食品工业学院、湖北民族学院合作，取得了肉类制品加工、水果及山野菜冷藏保鲜的一系列成果，大部分成果已在生产中应用，进一步提升了企业的核心竞争力。
　　经过坚持不懈的技术改造，公司生产能力和产品质量明显提高，公司于2004年10月通过了国家质量认证中心的「SO9001」 质量管理体系和 「1400」 环境管理体系认证，同年12月通过“QS”审核，企业核心竞争力大大增强，对外合作渠道进一步拓宽，企业自身效益和对地方经济的拉动能力不断提高，实现了企业高起点、高速度、高效益的飞跃式发展。

　　公司地址：湖北咸丰县高乐山镇东门路
　　邮政编码：445600
　　法人代表：夏启军
　　电    话：13986868111
　　业务电话：0718-6822735（办公室）
             0718-6832795（销售部）
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