恩施日报讯（记者宋文通讯员谢迭胜、张子家）4月17日，恩施州伍家台贡茶总公司生产车间正在赶制高档珠茶。公司负责人廖光伦介绍：去年全年出口到欧美的高档珠茶是77吨，今年茶叶开园不到一个月，公司已拿到欧美200吨的订单，生产压力很大。

今年初的冰凌天气，使伍家台贡茶的开园时间较去年推迟了13天，到4月17日，其产量较去年同期下降40%，然而其销售产值却超过去年的20%。“减产反而增收”的状况，得益于该公司近些年来努力增加科技投入，打造有机茶品牌，进而占领国际国内市场。因为有了品牌和市场，公司生产的茶叶也身价倍增。就高档茶而言，每公斤3600元至6000元的茶叶，公司去年只生产100公斤，而今年不到一个月时间就已卖出250公斤。就鲜叶收购价格方面讲，每公斤均价也较去年同期增加20元左右，最高价格达到160元。

“之所以会有这种局面，是因为科技兴茶在关键时刻发挥了作用。我们有机茶的影响在扩大，市场在扩大，而且涨价空间还在快速扩大，因此农民得到的实惠也就会更多。”廖光伦说。

短评:靠科技增强抗灾能力

面对罕见雪灾，宣恩县万寨乡的茶叶经受住了考验。产量下降，产值不降反升，凸显出科技抗灾的魅力。

农业在我州经济社会发展中有着举足轻重的地位和作用。但是，面对突如其来的天灾，我州的农业无论是基础设施，还是农产品本身，都显得十分脆弱。如何扭转这种现状，让农业本身抗击自然灾害的能力更强，一方面要依靠科技，另一方面要培育品牌。

同样是种茶，万寨乡积极探索“有机”之路，依靠科学进行管理，提倡施用农家肥，提早进行茶园管理；依靠科学进行加工，按照专家意见组织茶叶加工，提升茶叶品质；依靠科学，打造有机茶品牌，努力开拓国际国内市场。这些为万寨贡茶提供了升值空间，也是万寨茶叶大灾之年产值不降反升的根本保证。

一直以来，人们对科技兴农的理解只是停留在用良种、施好肥等方面，对打好品牌等深层次的问题缺乏研究，或者说在农村普及不够。万寨贡茶能够从容应对自然灾害的事实告诉我们：农业生产必须进一步提高科技含量，特别是要用科技的手段，打造让更多人认可的品牌，从而通过拓宽市场，提高附加值，确保农民获得更多的利益，进而提高农业的抗灾能力。

年初冰雪天气到来之前，公司已组织农民完成对茶园的施肥。农家肥的施用，有效提高地温，缓和急剧降温对茶园的影响。近年来，公司已培育了2512亩可控有机茶基地，并打好有机茶这张牌，通过了欧盟有机茶论证，使贡茶拥有了走向世界的“绿色通行证”，市场需求量不断攀升，为贡茶的升值提供了空间，也为贡茶从容面对自然灾害、减产不减收提供了前提。从技术层面讲，为将灾害带来的损失降到最低，公司在进行茶叶生产过程中，做到分类采摘、分类加工。在加工过程中，各项工艺流程严格对照专家教授确定的技术参数操作，确保了贡茶的品质。