恩施晚报讯（全媒体记者刘心贝 通讯员陈炊宏）近日，鹤峰县市场监督管理局联合县卫生健康局，开展网络餐饮食品安全专项风险监测行动，筑牢网络餐饮食品安全防线。

此次行动聚焦辖区网络订餐平台销量高、人气旺的餐饮经营单位，选取5家重点商户作为监测对象，紧盯微生物污染、食品添加剂使用、餐食卫生指标等关键风险点，开展抽样检测。行动中，市场监管部门负责确定抽样对象、核查入网餐饮单位资质及经营过程合规性；卫健部门则依托专业检测技术，对样品开展实验室分析，确保监测数据科学、准确。

执法人员同步对商户后厨卫生、原料采购、食品加工、人员健康管理、食品包装及“食安封签”使用等情况进行现场核查。

根据检测，所抽样品全部合格。