恩施日报讯 （全媒体记者杨亚玲 实习生张雨梦 通讯员刘沩）9月20日，2026年“恩施刨汤宴”金秋美食季火热启幕，恩施、建始、巴东等县市同步开席。活动汇聚土家民俗展演、农耕体验、农特产品展销及夜游休闲等内容，为期1个月。

为打造全周期、可持续的全域消费品牌，推动“恩施刨汤宴”特色美食与民俗文化、全域旅游、乡村产业等深度融合，我州于9月20日至10月20日在全州重点特色乡镇举办“恩施刨汤宴”金秋美食季活动。市民和游客不仅可以品尝地道刨汤宴，感受美食制作全过程，还能参与打糍粑、磨豆花、炸酥肉等手工体验，欣赏土家山歌、祝酒歌、摆手舞、土家女儿会等互动节目。入夜后，篝火联欢、山歌对唱等夜游项目接续上演，让市民和游客沉浸式感受土家风情。