全媒体记者　沈祥辉　梅珂　蒋杨艳　粟贇　通讯员　贺政委

3月24日，鹤峰县太平镇奇峰关村，供港蔬菜基地绿意盎然。（全媒体记者　梅珂　摄）

3月24日，海拔1100多米的鹤峰县太平镇奇峰关村春风轻寒，雾罩峰峦，山下平畴如织，阡陌井然。村民正弯腰在田间忙碌，随着清脆的“咔咔”声，鲜嫩的硒油菜薹应声而断。24小时内，这些带着山野气息的鲜菜将送上香港市民的餐桌。

眼前一片生机盎然，丝毫看不出曾经荒草遍地的影子。

“村里的青壮年都外出务工，好多土地都荒了，看着都可惜。”奇峰关村党支部委员陈少香回忆道。曾经的奇峰关村，耕地杂草丛生，不仅浪费资源，更困住村民增收的脚步。为唤醒沉睡土地，村“两委”创新推行反租倒包模式，由村委会牵头集中流转分散耕地，统一发包给种植大户与合作社，推动规模化种植、集约化经营。截至目前，全村土地流转约1000亩，流转率高达95.3％，租金按面积足额直达农户账户。

“最忙的时候一天要请40多个工人，一个人一天能挣120元钱。现在油菜薹直供香港，保底收购销路稳定，我们也干得更安心。”奇峰关村二组村民、基地负责人孙翠芝一边整理菜薹一边说。

从统筹规划到常态供港，一年来，鹤峰以实干跑出产业振兴加速度，让世界硒都的绿色名片闪耀港澳。

时间回溯到2025年初，鹤峰县组建专班多次赴深圳、香港等地调研对接，硒菜供港项目正式启动规划；当年4月，香港餐饮协会考察团专程到鹤峰县实地考察，对当地高山蔬菜的品质给予高度评价；鹤峰县政府联合企业攻坚基地备案、品质管控、物流冷链三大核心难题；兴鹤产业投资集团有限公司、千新商贸有限公司等主体同步发力，推进大棚建设、土壤改良、种苗选育，建立全程溯源体系，快速通过供港资质审核；当年5月，1800亩蔬菜基地拿到港澳市场“通行证”，香港两家公司与千新商贸签订商业合作框架协议，订单金额达1.15亿元；当年8月14日，首批高山硒菜从鹤峰县直发香港，也是恩施州首个采用海关远程查验模式的蔬菜订单，恩施供港蔬菜迈出从0到1的关键一步。

生菜、西红柿、西兰花、毛豆、豇豆、甘蓝……高山硒菜不断装进香港市民的菜篮子。“恩施菜在香港基本不愁卖。”供港硒菜以鲜甜口感和优良品质获菜商和消费者青睐，订单节节攀升。

田间种植采收忙，项目建设加速度。钢架大棚次第建成，现代化加工车间设备就位，气泡清洗、涡流消洗、自动切割包装等生产线高效运转，“毛菜”变身精品净菜。企业搭建三级冷链物流体系，组建专属冷链车队……兴鹤产投集团有限公司负责人张功南介绍：“净菜加工让蔬菜进一步增值，太平产业园到高速路口不超过5分钟，18小时就能到深圳。”

2026年新春伊始，项目迈入常态化规模化发展新阶段，迎来外贸“开门红”。2月6日，深圳龙岗“世界硒都·湖北恩施供港加工配送中心”正式揭牌，1535平方米车间划分四大功能区，年加工能力5.5万吨，可生产98种国际标准净菜，实行“优菜直供、次菜深加工”高效模式。中心已承接港澳1.55亿港元、东南亚300万美元订单，全力保障市场供应。

奇峰关村供港蔬菜基地，刚收完硒油菜薹的孙翠芝又带着村民走进大棚平整土地。张功南也赶来向她了解下一步种植计划和目前需要解决的问题，孙翠芝拄着锄头告诉他：“甜玉米已经育苗了，过段时间就能下种，每亩应该可以收三四千斤。到时候市场行情还要你们多注意，我们看能不能再丰富一些其他品种。”

目前，鹤峰县已有98个蔬菜品种通过了海关备案审核，另有8000亩基地正在加紧申报。

基地采收备种忙不停，车间里机器轰鸣赶订单，冷链车穿梭群山直奔海港。从撂荒地治理到基地成型，从资质获批到首单成交，从深圳中心运营到向全球市场拓展，鹤峰县紧锣密鼓完成蔬菜供港全产业链布局，闯出一条新路，是恩施农业外向型发展的生动缩影，彰显逆势突围的恩施速度、实干力度，在乡村振兴的画卷上，书写深山产业奋进篇章。